Napravljen od meda, pšenice, čokolade, maslaca, jaja, začina i ukusnog punjenja dulce de leche, medeni kruh jedan je od slatkiša kojem je teško odoljeti. Ali postoje neki načini kako prilagoditi sastojke recepta i učiniti ovaj desert zdravijim, znate? Želite li saznati kako napraviti medeni kruh? Izdvojili smo 5 sigurnih savjeta koji će vam pomoći u ovom zadatku. Pogledaj!
1. Upotrijebite i zloupotrijebite brašno od cjelovitih žitarica za pripremu puno hranjivijeg medenog kruha
Zamjena bijelog brašna jednom od njegovih integralnih inačica prvi je savjet za postizanje zdravijeg medenog kruha. Ako su napravljeni od žitarica, sjemena i voća, onda savršeno! Na taj ćete način moći u potpunosti povećati kolačić. Osim što se smatraju funkcionalnim, brašno badema, lanenog sjemena, chia, kvinoje, kokosa, zobi i drugih može u recept uvrstiti i dobru količinu vlakana.
2. Da biste napravili preljev od medenog kruha, zamijenite čokoladne tablete kakaom u prahu
Preljev medenjaka jedna je od ključnih točaka kolačića (i jedna od najkaloričnijih). Jeste li razmišljali o tome da tablete čokolade zamijenite s nekoliko žlica kakaa u prahu i napravite puno kremastiji i hranjiviji sirup? Korak po korak jednostavan je kao i izvorna verzija: samo pomiješajte kakao u prahu s kiselim vrhnjem i maslacem. Dakle, uživate u dobrom dijelu blagodati voća, a mi jamčimo da okus ostaje slasan!
3. Zasladite recept za medeni kruh smeđim šećerom
Bogat mineralima (uglavnom željezom, cinkom i magnezijem), vitaminima (A, B, C, D i E) i ostalim hranjivim sastojcima, smeđi šećer savršena je alternativa zaslađivanju medenog kruha. Za one koji ne znaju, hrana se dobiva iz šećerne trske i ima mnogo više koristi od svih ostalih vrsta šećera - posebno rafiniranih. Odnosno, vrijedi se pridružiti!
4. Odaberite cijeli maslac od kikirikija za punjenje okruglice
Cijeli maslac od kikirikija, miljenik recepata s malo ugljikohidrata, također je dobra opcija da vaš medeni kruh bude što prikladniji. Sve što trebate je odreći se dulce de leche i napuniti knedlu pastom. Izvor "dobrih masti", poput omega 3, vlakana i proteina, hrana nudi obilje blagodati vašem receptu.
5. Dajte prednost organskim sastojcima
Na primjer, odabir organskog meda puno je zdraviji od pripreme medenog kruha s industrijskom verzijom sastojka. Napokon, organska hrana je 100% prirodna i napravljena od puno održivijeg i odgovornijeg modela proizvodnje. Slijedom ovih savjeta, vaš medeni kruh, osim što će ostati ukusan, bit će i puno zdraviji i hranjiviji!
