Već je poznato da su prehrambena vlakna neophodna za naš svakodnevni život. Zapravo, svaki put kad dodamo ovaj snažni hranjivi sastojak prehrani, rezultati su jasni: poboljšavamo crijevni prolaz, favoriziramo kardiovaskularni sustav, kontroliramo razinu glukoze u krvi i stječemo mnoge druge prednosti. No, postoji li točna količina vlakana koju bismo trebali svakodnevno unositi? Ili minimum koji konzumiramo već uvelike mijenja naše tijelo? Pogledajte članak da biste ga bolje razumjeli!
Koliko grama vlakana bismo trebali unijeti dnevno?
Prema riječima stručnjaka, uključivanje samo 10 grama vlakana u svakodnevnu prehranu već čini razliku za tijelo - čak iako je ta količina još uvijek daleko od idealne. A dobra vijest je da to nije jako teško postići. Napokon, danas je ta tvar prisutna čak i u industrijaliziranoj hrani (čija konzumacija nije zdrava), poput slatkiša, sladoleda, pa čak i bezalkoholnih pića.
Razlog tome je opravdan zbog vrlo malog unosa vlakana od strane Brazilaca - posebno u usporedbi s drugim zemljama. Idealna količina (relativno jednostavna za postizanje) je oko 25 do 40 grama dnevno. Dok trošimo u prosjeku 15 g dnevno.
Kako povećati unos vlakana?
Naučiti kako uključiti hranu s vlaknima u svoj dnevni jelovnik nije složen zadatak. Samo zamjenom francuskog kruha za doručak kruhom od cjelovitih žitarica već je moguće pojesti 1,8 grama više te supstance - dok Francuzi imaju 1,6 g, cijeli ima 3,2 g i puno je zdraviji!
Osim toga, postoji velika raznolikost hrane bogate vlaknima. Cjelovita hrana - poput kolačića, tjestenine, brašna, smeđe riže i svih derivata pšenice -, zeleno lišće, mahunarke i uljarice, žitarice i povrće samo su nekoliko primjera tog popisa. I najbolje: sve su to prirodne mogućnosti koje donose nekoliko drugih blagodati za tijelo.
Što kažete na primjer da počnete ulagati u zdrave, praktične grickalice - s visokom razinom vlakana - koje pomažu u gladi tijekom dana? Pite od integralnog brašna, pečeni štapići i punjeni sendviči izvrsni su primjeri!
Bonus: Želite još bolji savjet? Počnite voće konzumirati s korom! Uključeni su jabuka, šljiva, marelica, smokva i kruška. Možete ih konzumirati u svježoj verziji ili pripremiti ukusne cjelovite sokove koji prate bilo koji obrok.
Oprez: višak vlakana također može naškoditi tijelu
Činjenica je da potpuno ili djelomično odsustvo vlakana može uzrokovati vrlo ozbiljne zdravstvene probleme - poput zatvora, pa čak i u težim slučajevima raka debelog crijeva. Međutim, suprotno onome što većina ljudi vjeruje, njegova pretjerana konzumacija također može dovesti do zatvora, crijevnih problema općenito i malapsorpcije nekih hranjivih sastojaka. Dobar način za izbjegavanje ove vrste problema je konzumiranje puno vode koja će osigurati da crijeva rade kako treba.
