Duga razdoblja rada, uz brzi ritam dana, navode nas da se odlučimo za praktičnu hranu: zamjena ručka za grickalice sve je češća navika za ljude koji zaboravljaju ili ignoriraju važnost strogog poštivanja zapovijedi zdrava prehrana. Shvatite glavne razloge zbog kojih nismo izvršili ove zamjene u našoj rutini!
Prema Ministarstvu zdravstva, 16% brazilske populacije priznalo je zamjenu obroka za grickalice, sedam ili više puta tjedno. Općenito, kada se napravi ova zamjena, odabir grickalica nije zdrav: pizze, sendviči i grickalice su prva alternativa, sve s visokim udjelom kalorija, suvišnim natrijem ili šećerom.
Na primjer, dobro jelo od riže s grahom, povrćem i proteinima, tradicionalno za vrijeme ručka, previdjeli su mali dijelovi, većinom industrijaliziranih proizvoda bez hranjivih vrijednosti. To se mora izbjeći pod svaku cijenu! Mora se izdvojiti vrijeme za vašu hranu, ili ćete u protivnom biti izloženi problemima, bolestima i bolestima koji će se izravno odraziti na vašu uspješnost, čineći "grickalicu" obrnutim učinkom na ono što se mislilo kad je uneseno. Nutricionistica Priscilla Goretti analizira najbolje mogućnosti i kombinacije za održavanje glavnih obroka u danu:
"Budući da su to važni obroci, daje nam mogućnost kombiniranja hranjivih sastojaka, poput riže i graha, koji tvore kombinaciju esencijalnih aminokiselina za tijelo i povećavaju njihovu bioraspoloživost. Uz ostalu hranu bogatu vitaminima, mineralima i protein visoke biološke vrijednosti ", objašnjava nutricionistica Priscilla Goretti.
Kako svakodnevno održavati zdrav obrok
Jeste li ikad razmišljali o pripremi obroka kod kuće? Čak i ako je to međuobrok, točno ćete znati podrijetlo hrane i njezinu kvalitetu. Evo nekoliko mogućnosti kako dane učiniti zdravijima, a obroke hranjivijima:
Izvor ugljikohidrata: Kruh od cjelovitih žitarica, sirijski, talijanski ili ciabata, mogu biti dobra alternativa za početak. Sadrže malo kalorija i u većini ih je moguće pronaći dobre količine vlakana.
Bogati proteinima: Ne možemo imati uravnoteženu prehranu bez prisutnosti proteina. Oni su temeljni i neophodni za zdravlje našeg tijela. Iz tog razloga, isjeckana piletina, tuna, sardine, narezano meso, nemasna šunka, pureća prsa, deka, sir Minas, sir ricotta, svježi sir mogu vam povećati prehranu.
Vitamini i minerali: Izvori energije i odgovorni za održavanje zdravlja našeg imunološkog sustava. Možete dodati salatu, rajčicu, mrkvu, repu, potočarku, špinat, badem i srce palme, na primjer.
Voće: Potpuno su neophodni u zdravoj prehrani, možete pripremiti prirodni sok uz obroke ili voćnu salatu kao desert ili popodnevni međuobrok.
Jedite svaka 3 sata: pravilo će vrlo dobro pasti u te sate, pogotovo onog dana kada je međuobrok opcija, jer ako propustite jedan obrok, možete ga opskrbiti drugim, a za dobro zdravlje trebamo sve hranjive sastojke iz uravnoteženi oblik.