Preporučeni proizvod
Organski Tahiti Limun Taeq 500g
Koliko god limun imao gorak okus, to je voće voljeno za kombiniranje s gotovo bilo kojom hranom. Bila to riba, salata, pekmez, sok ili bilo koje slano jelo, ne može se poreći da dodavanje limuna dodaje taj dodatak gotovo svim receptima. Osim toga, poznat je po svojoj ljekovitoj moći jer je izuzetno bogat vitaminom C, kao i drugim agrumima. Ipak, mnogi su ovom voću počeli pripisivati neke blagodati koje možda nisu njezine. Još gore, ponavljaju govor kao da su podaci točni, pomažući u širenju lažne ideje. Znate li koji su mitovi i istine limuna?
Limun detoksicira: Istina
Poznato je da hrana za detoksikaciju pomaže u čišćenju tijela od određenih toksina. Ali jeste li znali da je ovo prirodan proces našeg tijela? Prema nutricionistici Caroline Miranda, služi za izlučivanje stranih tvari. "Sve stanice iz svih tkiva u našem tijelu podvrgavaju se detoksikaciji. Glavne su: pluća, nazalni epitel, bubrezi, probavni trakt, jetra, mozak, imunološke stanice, nadbubrežne žlijezde, koža i posteljica, a jetra odgovorna za 60 do 65% a crijeva 20% procesa ", kaže.
Ali onda, kakve to veze ima s limunom? Jednostavno: neke namirnice pružaju svojevrsnu potporu sustavima za detoksikaciju koji su već prisutni u tijelu. I da, ovo je voće jedno od njih. Nije ni čudo što se naširoko koristi kao sastojak zelenih sokova ili drugih detoksikacijskih recepata. "Limun je jedna od namirnica koja sadrži d-limonen i mormilin. U studijama su ove tvari pokazale sposobnost da inhibiraju stvaranje tumora", kaže Caroline Miranda koja se prisjeća da je također odličan antioksidans.
Limun je dobar za probavu: Istina
Vaš želudac ima kiselo okruženje, baš kao i sam limun! Stoga nemojte misliti da probava može biti narušena ako je konzumirate, naprotiv: upravo je indicirana za one koji ne žele imati taj osjećaj nadutosti u području trbuha. "Limun potiče izlučivanje klorovodične kiseline koja je odgovorna za fazu probavnog procesa. Zahvaljujući njemu, enzimi su aktivni u želucu da bi dobro probavili dio skupina hrane", objašnjava Caroline Miranda.
Limun je loš za gastritis: mit i istina
Ali ako je limun dobar za probavu, kako može biti loš za gastritis, a to je samo upala želuca? Pa, iako mnogi vjeruju da voće nije prikladno za one koji pate od ovog problema, to nije nužno točno, kako objašnjava nutricionistica Caroline Miranda. "Neki ljudi s želučanim problemima imaju osjetljivost na limun i drugo voće, i to se mora poštivati. Međutim, to nije pravilo! Zbog toga je nužno praćenje prehrane za ovo stanje", dodaje.
Idealno je postiti bez soka od limuna bez šećera: Mit
Ako je limun dobar za probavu, koja je svrha piti ga kad je osoba još uvijek prazna? Caroline Miranda smatra da je ručak jedno od najboljih vremena za konzumaciju pića, iako ga može pratiti bilo koji obrok. Uz to, svaki se organizam razlikuje od drugog, što znači da za neke uzimanje soka natašte može biti pozitivno, ali to ne bi trebalo biti pravilo. Istodobno, šećer može i treba ostaviti po strani u pripremi soka. "Idealno je ne dodavati ga za zaslađivanje upravo zato što djeluje suprotno pozitivnim svojstvima limuna", kaže nutricionistica.
Topla voda s limunom slims: Mit
Ako ste tražili čudotvorni recept za mršavljenje, bolje je odustati, jer on ne postoji. Ono zbog čega mnogi ljudi vjeruju da limun pomaže u mršavljenju dva su čimbenika. Prva je činjenica da je probavni, što izbjegava to oticanje u trbuhu i može izazvati lažni osjećaj da je osoba lakša. Druga je da je vrlo bogata vitaminom C, koji pomaže u apsorpciji željeza u tijelu. Ovaj mineral, pak, povećava metabolizam, što može pomoći u procesu mršavljenja ako osoba vježba.
"Izolirano, ne postoji hrana odgovorna za gubitak kilograma ili tovljenje bilo koga! To su posljedice niza čimbenika, pa ako je povezana s hranjivo uravnoteženom prehranom, donijet će nebrojene koristi za pomoć u procesu detoksikacije", zaključuje Caroline Miranda .
