Kupus je dobar za crijeva! Pogledajte kako ovo povrće djeluje u našoj probavi

Jedno od najstarijih povrća u prehrani brazilske populacije, kupus ima snažne hranjive veličine i vrlo je bitno za našu kvalitetu života. Hrana, izuzetno svestrana i prilagodljiva u najrazličitijim kulinarskim receptima, jedna je od odgovornih za održavanje našeg probavnog sustava, poboljšanje crijevnih funkcija, uz to što je dobar sastojak za one koji žele smršavjeti na potpuno, prirodan i zdrav način. Saznajte više o njegovim prednostima!

Prema nutricionistici Danielli Chein, prednosti uključivanja kupusa u našu prehranu izravno su povezane s pravilnim funkcioniranjem tijela i osjećajem blagostanja. Uz to, povrće je također praktično i ekonomično, a može se lako naći na tržnicama, povrću i sajmovima, po pristupačnoj cijeni. "Kupus je oduvijek bio prisutan u hrani. Široko se koristi u salatama, sirovom, kuhanom ili pirjanom, pa čak i na pari. Kupus je potpuno pogodan za one koji žele dobro jesti, a da ne jedu puno kalorija. Vrijedno je spomenuti da je dobri starac Povrće je izvor nekoliko hranjivih sastojaka, među kojima su: vitamini A, B6 i C, kalcij, fosfor, željezo, kalij, ugljikohidrati, askorbinska kiselina, tiamin, riboflavin i niacin ", objašnjava nutricionist.

Kupus za zdravlje crijeva

U sastavu kupusa moguće je pronaći visoku koncentraciju vlakana. To hrani daje veliku sposobnost da pomogne našem crijevnom zdravlju. Vlakna su odgovorna za sitost, sprječavaju pretjeranu glad, smanjuju kolesterol i čine da naša crijeva pravilno funkcioniraju. Prema studijama, kupus sadrži tvar poznatu kao glikozinolati, koja je dokazano korisna protiv raka crijeva.

Pored ove blagodati, kupus pridonosi i nekoliko drugih funkcija organizma, kako je objasnila dr. Daniella: "Kupus je idealan za održavanje fokusa prehrane, jer sadrži vrlo malo kalorija, osim što čini svojevrsnu zaštitu u tijelu, štiteći ga od infekcija. Poznat je po izazivanju nadimanja i bolova u trbuhu, ali ako je začinjen tijekom kuhanja karminativnim biljem poput komorača, kima, kamilice, mente, đumbira, lovorovog lista, muškatnog oraščića, matičnjaka ili bosiljku, ovaj nadut učinak može se ublažiti ili čak potpuno ukloniti ", zaključuje.

Sok od kupusa također je izvrsna opcija za konzumiranje povrća

Dobar i naširoko korišten način konzumiranja kupusa i dodavanja u prehranu jest pripremanje kao sok. Možete dodati priloge poput jabuke, naranče, limuna ili mrkve koji će pružiti ugodniji okus piću, ili čak koristiti sjemenke po vašem ukusu, poput lanenog sjemena i chia, na primjer. Studije ukazuju na kupusov sok za zacjeljivanje čira na želucu, a također potiče čišćenje probavnog sustava, ublažavanje zatvora i čišćenje debelog crijeva.

Osim toga, kupus ubrzava metabolizam, što ima koristi od sagorijevanja masti. Stoga je idealno za one koji se bave fizičkim aktivnostima ili čak da održavaju vrlo hranjivu prehranu.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća