Mnogi stručnjaci tvrde da je najbolji način pripreme kože za ljeto ulaganje u žućkastu (ili čak narančastu) hranu. Ako ste čuli ovu preporuku, znajte da je opravdanje beta-karoten (ili beta-karoten, njegovo znanstveno ime), snažni antioksidans koji pomaže u zaštiti stanica od slobodnih radikala i vrlo je prisutan u žućkastom voću, povrću i povrću . Želite li znati više o ovom hranjivom sastojku? Pogledajte članak!
Beta karoten pomaže u zaštiti kože od UV zraka
Izuzetno bogat vitaminom A - temeljnom hranjivom tvari za zdravlje tkiva -, beta-karoten djeluje izravno u proizvodnji melanina (pigmenta koji pomaže u zaštiti kože od ultraljubičastih zraka). Čak je odgovoran za razvoj one prirodne preplanulosti koju mnogi ljudi žele! A budući da je antioksidativno sredstvo, pomaže usporiti starenje kože, čineći je ljepšom i zdravijom.
Antioksidans također pomaže u jačanju kostiju
Jesti prehrane bogate beta-karotenom - i uzimanje žute hrane poput mrkve, manga, breskve, tikve, marelice, papaje, mandarina i dinja - mogu biti presudni za održavanje zdravlja koštane mase. Napokon, beta-karoten potiče proizvodnju jednog od glavnih proteina sposobnih za jačanje kostiju, kolagena.
Beta karoten je veliki saveznik zdravlja očiju
Kao jedan od glavnih preteča vitamina A, beta-karoten je sjajni saveznik vida! Poput hrane bogate vitaminom C, jedan je od protagonista u prevenciji katarakte. A uz pomoć retinola (vitamin A), beta-karoten održava oči bez noćnog sljepila i dobro podmazanima.
Hranjive tvari jačaju imunološki sustav, jačaju imunitet i olakšavaju komunikaciju između stanica
Prisutnost vitamina A u beta-karotenu, zajedno s njegovim antioksidativnim djelovanjem, čini pretjerano zaštitnu kombinaciju organizma. Iako vitamin A pomaže u poboljšanju tjelesnog imuniteta, antioksidativne tvari potiču jačanje imunološkog sustava, braneći tijelo od prehlade, pogoršane gripe i strašnih slobodnih radikala koji mogu uzrokovati ozbiljne bolesti poput raka i Alzheimerove bolesti.
