Zdravi kolačići: otkrijte cjelovite mogućnosti za grickalice vaše djece

Jeste li znali da je 20. lipnja, uz "Dan prijatelja", ujedno i "Dan kolačića"? Da, tradicionalni kolačići ili krekeri, bilo slatki ili slani, dio su gotovo svakog života za grickalice ili čak za prikrivanje gladi između obroka. Još više tijekom školskih praznika, ovaj je proizvod još uzvišeniji, jer djeci pada u ukus. Dakle, pogledajte kako možemo napraviti lakše, zdravije i hranjivije verzije kolačića i kako ih možemo ponuditi u hrani mališana.

Prema nutricionistici Bianci Sermarini, na uravnotežen način i koristeći zdravije i hranjivije sastojke, posebno cjelovite proizvode, s manje šećera, kalorija i masti, kolačić je moguće koristiti u sporadičnim obrocima, poput popodnevnih zalogaja. U nastavku odgovara na često postavljana pitanja o potrošnji kolačića. Provjeri!

Kolačići i krekeri: kako ih možemo uključiti u zdravu prehranu?

- Koja je prednost zamjene napunjenih kolačića za zdrave verzije za djecu?

"Veliki zlikovci prehrane, punjeni kolačići sadrže velike količine hidrogenirane masti. Uz velike količine šećera, bijelog brašna i masti, kolačići ne pomažu ništa u prehrani. Procjenjuje se da količina od 30 g ili dva kolačića i pola, sadrže 145 kcal. " - Koji je najbolji način da se ovi kolačići uključe u svakodnevni život mališana?

"Najbolji način za uvrštavanje zdravih kolačića u dječju rutinu je zamjena rafiniranog brašna za integralno brašno, uz dodavanje vlakana poput zobi u prehranu mališana. Tost od cjelovitog zrna savršen je i za kombinacije s bijelim sirevima."

Domaći kolačić: naučite kako pripremiti svoj zdravi kolačić kod kuće

Keks od banane i zobi

Sastojci:

- 1 šalica zobi

- 1 velika banana ili dvije male

- 1/4 šalice (čaj) grožđica

Priprema: U veliku posudu ili posudu stavite sve sastojke. Rukama zgnječite bananu i pomiješajte sastojke. Kolačiće oblikujte rukama, u okruglom obliku. Kolačiće možete oblikovati i uz pomoć žlice. Stavite ih na lim za pečenje lagano podmazan ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Zagrijte pećnicu i pecite na srednjoj temperaturi 15 do 20 minuta ili dok lagano ne porumeni.

Posoljeni biskvit

Sastojci:

- 1/2 šalice (čaja) integralnog brašna;

- 1/4 šalice (čaja) zobenih mekinja;

- 2 žlice kukuruznog škroba;

- 2 žlice crnog sezama;

- 1 žlica (kava) soli;

- 3 žlice ulja;

- 1 žlica maslaca;

- Zalijevajte na sobnoj temperaturi sve do uboda (žlicu po žlicu).

Način pripreme: Samo pomiješajte sve sastojke i dodajte vodu malo po malo dok ne postane dobro mjesto, ljušteći se s ruku. Postepeno dolijevajte vodu kako otpada s ruku. Izrežite rezačem za kekse.