Preporučeni proizvod
Organski kale Taeq
Uz obećanje brzog mršavljenja i skulpturalnog tijela, Dukan dijeta proširila se svijetom, počevši od Europe, a kao rezultat toga postala je ludnica u Brazilu. No, djeluje li ovaj novi plan prehrane stvarno? Saznajte više o ovoj vrsti hrane i brizi koju bi navijači trebali voditi u svom svakodnevnom životu!
Dukan dijetu stvorio je francuski liječnik za prehranu Pierre Dukan, kako bi pomogao ljudima koji žele brzo i učinkovito smršavjeti. Podijeljen u četiri faze (napad, krstarenje, konsolidacija i stabilizacija), ovaj je režim restriktivan i, prema napretku faza, postupno smanjuje svoju krutost. Nutricionistica Sheilla Basso objašnjava svaki korak u prehrani. Provjeri!
4 koraka Dukan dijete
- Faza napada: U prvoj fazi, na primjer, možete jesti samo proteine, a ugljikohidrati i slatkiši su zabranjeni. "Znamo koliko su ugljikohidrati važni za naše zdravlje. Dakle, komplicirano je. U fazi napada prehrana se temelji samo na hrani bogatoj proteinima", analizira stručnjak.
- Faza krstarenja: U ovoj fazi započinje uvođenje nekog povrća. "Ugljikohidrati još nisu dopušteni. Povrće i zelje mora se jesti sirovo ili kuhano u vodi i soli, a jedina slatka stvar je lagana želatina", objašnjava nutricionist
"Jedini začini u fazi Cruzeira moraju biti maslinovo ulje, limun, začinsko bilje poput peršina i ružmarina, uz balzamični ocat. U ovoj fazi treba izmjenjivati jedan dan jesti samo proteine, a drugi dan jesti proteine, povrće i mahunarke, do završetka 7 dana ", dovršite.
- Faza konsolidacije: Uz meso, povrće i zelje, može se dodati i još nekoliko namirnica: "Jedite dvije porcije voća dnevno, dvije kriške integralnog kruha i 40 g porcije bilo koje vrste sira. U ovoj fazi također je dopušteno jesti dio ugljikohidrata dva puta tjedno, poput smeđe riže, smeđih rezanci, a možete dobiti i dva besplatna cjelovita obroka, gdje možete jesti bilo koju hranu koja je već dopuštena u prehrani, zajedno s čaša vina ili piva. Ova bi faza trebala trajati 10 dana za svakih 1 kg koji pojedinac želi izgubiti ", naglašava dr. Sheila Basso.
- Faza stabilizacije: Proteinsku prehranu možete ponoviti jednom tjedno, slično fazi napada: "U fazi stabilizacije možete raditi 20 minuta tjelesne aktivnosti dnevno i unositi 3 žlice zobenih mekinja dnevno. U ovoj prehrani potrebno je piti najmanje 2 litre vode dnevno, a ostale dopuštene tekućine su čajevi, kava ili zaslađivač bez šećera i nula sode umjereno ", objašnjava nutricionist.
Njega s fazama Dukan prehrane
Prema nutricionistu, ograničenje proteina dovodi do gubitka mišića i objašnjava da učinkovitost mršavljenja može biti opasna:
"Drastično smanjenje ugljikohidrata, zapravo, dovodi do brzog gubitka kilograma, jer prilikom njihovog rezanja tijelo ostaje bez svog glavnog izvora energije. Dakle, tijelo će koristiti glikogen, koji je rezerva energije koju imamo. konzumacija bjelančevina uzrokovat će da tijelo traži energiju u masnom tkivu, pa dolazi do sagorijevanja masti, međutim, može oštetiti bubrege, dovesti do umora i glavobolje, uzrokovati gubitak mišića, dovesti do hipoglikemije, dekalcifikacije kostiju, utječu na raspoloženje i povećavaju rizik od raka ", upozorava Sheilla.
Preodgoj hrane može biti prvi korak ka zdravlju
Gubitak neželjenih kilograma nikome nije lako, pa dr. Sheilla Basso ukazuje na preodgoj u prehrani povezan s redovitim tjelesnim aktivnostima:
"Dijeta poput Dukana vrlo je restriktivna i može uzrokovati nelagodu, osim što je privremeni gubitak kilograma, jer kad idete na dijetu, mogućnost ponovnog udebljanja je ogromna. Obično se udebljate više nego kad smršavite. Osim toga, s nedostatkom ugljikohidrata, prehrana može uzrokovati vrtoglavicu, slabosti i druge spomenute komplikacije ", objašnjava stručnjak.
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specijalistica za kliničku prehranu i pretilost, mršavljenje i zdravlje sa Saveznog sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp).
