Voće je uvijek dobrodošlo, pogotovo što se tiče zdrave prehrane. Međutim, čak i tada nemaju svi dobru naviku jesti ih svakodnevno. Dakle, kako bi ih zadržali u svojoj prehrambenoj rutini, dehidrirano voće izvrsna je alternativa za povećanje obroka s puno okusa i, naravno, hranjivih sastojaka!
Kada govorimo o pojmu "suha" ili "dehidrirana", čini se da hrana puno gubi u svom nutritivnom sastavu, međutim, to nije istina. Prema nutricionistici Mariane Valpasso, iako nema tekućine, suho voće jamči slične moći kao i svježe voće, na primjer: hidratacija. Vlakna, vitamini i minerali su očuvani ", analizira stručnjak.
Koje je glavno suho voće i kako koristi našem tijelu?
Marelice, datulje, grožđice, jabuke, ananas i suhe šljive stekle su više prostora u hrani. U odnosu na prirodno voće, oni dobivaju na praktičnosti konzumacije, ne trebaju ih čistiti ili guliti, osim što su dostupni tijekom cijele godine (njihovi rokovi trajanja dosežu 6 mjeseci).
Među glavnim zdravstvenim blagodatima, jer su bogate prirodnim šećerima i vlaknima, pružaju zasićenost nakon uzimanja, uz olakšavanje funkcioniranja crijeva. Dehidrirano voće dobar je izvor željeza, minerala povezanog s borbom protiv anemije; Bor i vitamin K, koji doprinose stvaranju kostiju.Smjernice za konzumaciju dehidriranog voća
Konzumacija voća neophodna je za pravilno funkcioniranje našeg tijela. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), idealno je 400 g voća dnevno, što odgovara 5 porcija hrane. "Voće se može jesti u srednjim zalogajima i u raznim pripravcima", savjetuje nutricionist.
Umjerenost - Međutim, suho voće, kao i svu hranu, treba jesti u ravnoteži. To je zato što tijekom procesa dehidracije hrana gubi količinu vode koja postoji, pa prisutni šećer postaje koncentriraniji i postaje kaloričniji od svježeg voća, na primjer.
