Borba protiv raka mora započeti s ustima. Da, svakodnevne prehrambene navike izravno su povezane s prevencijom i borbom protiv ove bolesti. Uravnotežena prehrana, šarena i prirodna jela, pored organskih sastojaka i bogatih hranjivim sastojcima, neophodni su kako bi tijelo ojačalo i bilo spremno za obranu tijela od najrazličitijih vrsta karcinoma.
Mjesec listopad je simboličan. Kampanjom "October Pink" u cijelom je svijetu posvećen prevenciji raka dojke. Međutim, tijekom cijele godine moramo imati istu svijest i shvatiti da postoje i druge vrste raka koje treba pravilno spriječiti. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, WHO, svake godine 8,8 milijuna ljudi umre od raka, međutim, kada se prethodno liječe ili dijagnosticiraju, šanse za izlječenje su ogromne, dosežu i do 95%, ovisno o tumoru i područje tijela.
Nutricionistica Carine Rodrigues kaže da je bolest dosegla takve razmjere zbog naših svakodnevnih navika i životnih poroka: "Ne samo zbog starenja stanovništva koje broj raste, već i zbog procesa industrijalizacije potrošačkih predmeta i promjena u navikama prehrambenih navika izravno utječu na proces karcinogeneze (kada stanice postaju stanice raka), bilo kao preventivno djelovanje ili pokretanje tumora ", objašnjava nutricionistica.
Kakav je odnos između raka i hrane?
Prema nutricionistu, postoji nekoliko čimbenika koji se odnose na prehranu s rakom: "Postoji izravna veza između povećanog rizika od raka i pretilosti, pretjerane konzumacije crvenog mesa, masti i alkoholnih pića. S druge strane, konzumacija povrća a voće u uravnoteženoj prehrani može imati preventivno djelovanje. Hranjive tvari prisutne u ovoj hrani poput antioksidansa, vlakana, vitamina D, kalcija i folne kiseline djeluju blagotvorno ", dovršava stručnjak.
Poznajte hranu koja vam može pomoći u prevenciji nekih vrsta raka
Rak dojke: Carine Rodrigues objašnjava da hrana bogata omega 3, poput lososa, tune, chia, lanenog sjemena i orašastih plodova, ima zaštitno djelovanje protiv ove vrste karcinoma. "Oni mogu inhibirati karcinogenezu, usporiti rast tumora i povećati učinkovitost radioterapije i raznih kemoterapijskih lijekova", analizira stručnjak.
Rak kože: Prema Institutu Vencer o Câncer, glavni hranjivi sastojak u borbi protiv ove vrste bolesti bogati su vitaminom B3, koji ima terapeutske i kozmetičke funkcije. Hrana u kojoj možemo pronaći supstancu su: riža, tuna, kikiriki, grah, govedina i mlijeko.
Rak prostate: Za ovu vrstu raka, nutricionistica Carine Rodrigues ističe hranu bogatu likopenom, jer ta tvar sprečava rast stanica karcinoma. To su: rajčica, lubenica, guava, crvena paprika, crveni kupus i papaja.
Rak pluća: Uz dobre navike, poput izbjegavanja pušenja i konzumiranja previše alkohola, beta-karoten, na primjer, prisutan u mrkvi, tikvici, cikli, mangu i papaji, dobra su opcija u borbi protiv raka pluća.
Rak debelog crijeva i rektuma: Dijetalna vlakna odgovorna su za pomoć u liječenju raka, kao što Carine objašnjava: "Dijetalna vlakna prisutna u cjelovitim žitaricama, voću i povrću sprečavaju rak debelog crijeva, jer ubrzavaju crijevni tranzit, smanjujući vrijeme izlaganja štetnim agensima i karcinogenima sa sluznicom debelog crijeva ".
Rak želuca: Prema podacima s web stranice INCA, Nacionalnog instituta za rak, za prevenciju raka želuca idealno je slijediti uravnoteženu prehranu, međutim, hrana bogata vitaminom C, koja se nalazi u voću i povrću poput naranče, limuna , acerola, brokula, kupus i paprika postaju zaštitnici ove vrste raka.
* Daljnje informacije o vrstama karcinoma i prehrani mogu se naći na web mjestu INCA i bolnice za rak Barretos.
