Znate li ovo malo voće koje se zove Goji Berry? Možda za nju niste čuli, jer se u Brazilu rijetko može naći, ali blagodati vezane uz nju sigurno će vas potaknuti da saznate. Podrijetlom iz Južne Azije - ali konkretno iz Kine, Tibeta i Indije - goji bobica u svom sastavu sadrži ugljikohidrate, proteine i vrlo malo masti, uz osiguranje samo 32 kalorije po 10 grama, što je čini idealnom za bojanje jelovnici dijeta za mršavljenje.
Ovo se voće može naći na različite načine kao dehidrirano, u ekstraktu, u prahu u kapsulama ili svježe. Prema nutricionistici Adriani Lúcia van-Erven Ávila, preporučena dnevna doza je 15 do 45 grama voća (48 do 144 kalorija) ili 120 ml njegovog soka. "Može se jesti s drugim voćem, u salatama, sokovima, jogurtu, po mogućnosti ujutro ili popodne i prije tjelesne aktivnosti", objašnjava stručnjak.
Među brojnim blagodatima koje se pripisuju goji bobicama je povoljan učinak u imunološkom sustavu zbog vitamina C. Prema istraživanju koje je 2008. objavio Journal of Alternative and Complementary Medicine, ovo je voće povezano i s energetskim dobitkom, poboljšanim kvaliteta spavanja i koncentracija, uz smanjenje osjećaja umora.
Bogat izvor vitamina B
Goji bobica i dalje je izvor vitamina B skupine - točnije vitamina B1, B2 i B6 - koji djeluju na živčani sustav, mišiće, srce i sudjeluju u metabolizmu glukoze. "Njegovo antioksidativno djelovanje pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i procesa upale stanica", informira nutricionistica. Još jedan hranjiv sastojak koji djeluje kao antioksidans je beta-karoten, koji je bitna tvar za održavanje integriteta kože i vida.
Ovo je voće dobro poznato po promicanju mršavljenja, međutim, ovo je pitanje još uvijek prilično kontroverzno. Unatoč tome, daje sitost - nešto što može pomoći u ovom procesu mršavljenja - imajući u svom sastavu vlakna. Goji bobica je još uvijek izvor minerala poput kalija, cinka i selena.
"Po mom mišljenju goji bobica ne bi se trebala smatrati još jednom superhranom. Ona ima svoje prednosti, zajedno s drugom hranom i posljedičnim hranjivim sastojcima, u kontekstu zdrave prehrane", naglašava nutricionistica.
