Održavanje veganske prehrane izvrstan je način da doprinesete zaštiti prirode (i smanjite emisiju ugljika), jeste li znali? Prema istraživanju provedenom na Sveučilištu u Oxfordu, životinjski proizvodi negativno utječu na okoliš - na primjer doprinose rasipanju vode i povećavaju emisiju stakleničkih plinova. Da bismo to bolje objasnili, napravili smo tutorial koji pokazuje kako je veganstvo veliki saveznik na planeti. Nastavite čitati da biste bolje razumjeli!
'Bez potrošnje mesa i mliječnih proizvoda korištenje zemljišta smanjilo bi se za više od 75%'
Rezultat istraživanja provedenog na Oxfordu jest da bi se, ako ne bi bilo potrošnje mesa i mliječnih proizvoda, upotreba globalne zemlje (za hranu) smanjila za 75%. Drugim riječima, konzumacija mesa i mesnih proizvoda zahtijeva veliko područje proizvodnje - što izravno utječe na rasipanje prirodnih resursa.
Usvajajući veganstvo kao stil života, pridonosite - čak i neizravno - očuvanju šuma. Prema studiji provedenoj na Sveučilištu u Oxfordu, "meso, akvakultura (uzgoj ribe i morskih plodova), jaja i mliječni proizvodi koriste 83% svjetskog poljoprivrednog zemljišta", ali zauzvrat daju samo 37% proteina i 56% kalorija koje unosimo.
Veganstvo se također bori protiv otpadnih voda
Jeste li znali da poljoprivreda troši ogromnu količinu vode? Prema UN-u, ova je industrija odgovorna za trošenje 70% dostupne vode. A ako bi se ta potrošnja smanjila za 10%, bilo bi moguće opskrbiti dvostruko više svjetske populacije. Impresivno, zar ne? Ovo je pravi poticaj za usvajanje veganstva!
Postajući vegan, borite se za smanjenje gladi u svijetu
Mnogi ljudi ne znaju, ali količina žitarica i biljaka uzgojenih za prehranu životinja uzgojenih za klanje je ogromna! Procjenjuje se da je više od polovice žitarica proizvedenih u svijetu pretvoreno u stoku (odnosno za ishranu stoke). Da se žitarice i biljke - koje ova industrija koristi - hrane za ljudska bića, bilo bi moguće zaustaviti glad u svijetu. Impresivno, zar ne?
Vrijedno je spomenuti da veganski način života - osim što je saveznik okoliša - može biti i vrlo koristan za zdravlje. Napokon, veganska prehrana predlaže veću konzumaciju povrća, voća, žitarica, žitarica i hranjive hrane. Što ima? Što kažete na to da pružite priliku veganstvu? Samo se svakako posavjetujte s nutricionistom kako biste imali uravnoteženu prehranu i s pravilnim zamjenama.