Jeste li znali da postoje različite vrste jaja? Znati karakteristike svakog od njih

Jeste li znali da postoje različite vrste jaja? Kokoši, organske, slobodnog uzgoja, bez kaveza, konvencionalne, među ostalim koje se razlikuju, uglavnom zbog proizvodnog procesa. U nekima ptice čak dobivaju i određenu hranu. Kako bismo bolje razumjeli različite postojeće kategorije, pripremili smo popis glavnih vrsta jaja, njihovih karakteristika i razlika. Provjeri!

Organska jaja

U proizvodnji organskih jaja, pilići imaju pristup otvorenom zraku i mogu izraziti svoje prirodno ponašanje, razmišljajući na taj način o dobrobiti životinja. Uz to, životinje se hrane organskim žitaricama i ne dobivaju kemijske dodatke ili antibiotike (potonje, samo u slučaju veterinarskog recepta). Sva organska jaja koja se prodaju u našim trgovinama certificirana su, osiguravajući da njihova proizvodnja uzima u obzir i socijalne i ekološke aspekte.

Jaja slobodnog uzgoja

U slučaju jaja koja se slobodno uzgajaju, pilići se mogu grebati, gnjaviti i mahati krilima, uvijek razmišljajući o dobrobiti životinja. Uz to, dobivaju prehranu napravljenu od sastojaka biljnog, mineralnog i hormonskog porijekla.

Pileća jaja bez kaveza

Poput organskog jaja i jaja slobodnog uzgoja, u jajima koja se nazivaju "bez kaveza" (ili "bez kaveza"), ptice se uzgajaju sa slobodom da grebu, smude i mašu krilima. Razlika je u tome što su u šupama s gnijezdima i grgečima (grgeči na kojima se odmaraju i odmaraju ptice). Ni životinje se ne mogu hraniti prehranom koja sadrži proteine ​​životinjskog podrijetla.

Vitaminizirana jaja

Vitaminizirano jaje ima proces proizvodnje sličan uobičajenom modelu: ptice su zarobljene u kavezima, ali se hrane posebnom prehranom koja sadrži vitamin E i omega 3.

Konvencionalna jaja

Kao što i samo ime govori, konvencionalno jaje je najčešća vrsta i tamo se nalazi. Pilići se drže u kavezima i hrane se konvencionalnom hranom.

Mnogi ljudi misle da je jaje s ljuskom s crvenom ljuskom hranjivije od jaja s bijelom ljuskom. Međutim, boja ljuske jaja ovisi samo o pasmini ptica koja ju je proizvela. Općenito, smeđe puhove kokoši proizvode jaja s crvenim ljuskama, a bijele puhove jajašca s bijelim ljuskama.

Vrijedno je spomenuti da, iako boja ljuske jaja nije povezana s hranjivom vrijednošću hrane (to ovisi samo o pasmini piletine), boja žumanjka ovisit će o hrani koju piletina dobije. Na primjer, organski žumanjci jaje su narančasti.

Želite li znati malo više o različitim vrstama jaja i kako GPA djeluje na ovu temu? Pogledajte naš video.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća