Anemija srpastih stanica nasljedna je bolest koja zbog genetske mutacije mijenja oblik crvenih krvnih zrnaca, čineći ih sličnima srpu (otuda i naziv "srpaste stanice"). Ova bolest, koja nema lijeka, razlikuje se od stečene anemije, koja je uzrokovana nedostatkom hranjivih sastojaka poput željeza ili vitamina B12. Simptomi su obično bolovi u zglobovima i kostima, žutica, bljedilo i sklonost infekcijama.
27. listopada obilježava se Nacionalni dan borbe za prava osoba s srpastim staničnim bolestima, a u spomen na ovaj važan datum uputit ćemo vas kako pravilna prehrana može pomoći u liječenju.
Posebno obratite pažnju na tamno lišće
Jedna od vrlo potrebnih tvari za one koji imaju srpastu anemiju je folna kiselina, jer tijelu nedostaje ove hranjive tvari. Međutim, lako se nalazi u tamnom lišću, poput kelja, rikole, brokule, špinata te lišća repe i mrkve.
Biljni proteini, poput mahunarki, sprečavaju preopterećenje željezom
Za razliku od stečene anemije, bolesnik srpastih stanica ima preopterećenje željezom. Da bi se uravnotežio visok sadržaj ovog minerala u tijelu, potrebno je unositi biljne bjelančevine. U tom slučaju neke mahunarke mogu pomoći. Dobre opcije za uvrštavanje u prehranu su grah, grašak i slanutak koji sadrže željezo koje se ne apsorbira i veliku količinu proteina.
Omega 3 pomaže u zdravlju krvnih žila
Budući da je anemija srpastih stanica krvna bolest, omega 3 može puno pomoći, jer sprečava začepljenje žila. Stoga ulažite u ribu bogatu ovom masnom kiselinom, poput tune, lososa i skuše, te uljarice, poput badema, oraha, lješnjaka i kestena.
Tekućine ne smiju nedostajati
Anemija srpastih stanica uvijek treba nadoknaditi količinu tekućine u svom tijelu, zahtijevajući najmanje 2 litre dnevno. Stoga je prehrana bogata vodom i voćnim sokovima ključna za liječenje bolesti.
Vitamini A, C, D i B kompleks neophodni su za tijelo
Osoba koja pati od bolesti također bi trebala ulagati u neke vitamine. Za nadoknađivanje vitamina A, nužnog za zaštitu kože najotpornije na čireve, preporučuju se mrkva i batat. Unatoč povećanoj apsorpciji željeza, vitamin C važan je i za pacijenta jer je dobar za krv i povećava broj crvenih krvnih zrnaca, pa su agrumi dobrodošli. I dalje je potrebno konzumirati vitamin D koji se nalazi u jajima i vitamin B6, prisutan u bananama.
Minerali su važni za kosti i zglobove
Tko ima ovu bolest, također treba više njege kostiju i zglobova. Stoga je unos kalcija i cinka neophodan. Za to se preporučuje konzumiranje mlijeka, jogurta i bijelih sireva te zamjena cinka, govedine, bundeve, zobi i soje.
