Preporučeni proizvod
Kvinoja od cjelovitih žitarica Taeq 200g
10. srpnja, danas je dan pizze! I, naravno, jedna od najviše konzumiranih, hvaljenih i najukusnijih delicija na svijetu zaslužuje posebnu pažnju u našem životu. Za one koji slijede stroge dijete, ali ne odustaju od dobre prehrane, postoje verzije za fitness, zdravije i funkcionalnije, koje mogu biti dio prehrane, korisne i hranjive za tijelo. Nemoj vjerovati? Zatim pogledajte nekoliko dobrih primjera recepata koje smo odvojili kako biste ih kušali bez straha i opterećenja savjesti.
Promijenite ovdje, promijenite tamo, zamijenite sastojke i ... "voilà" (evo ga)! Uz neke manje prilagodbe, moguće je zadržati pizze u našem svakodnevnom životu. Odlučujući se za cjelovite proizvode, organske i prirodne umake, s manje kalorija i masnoća, ove delicije postaju praktične, svestrane i izuzetno ukusne opcije, kako za glavne obroke, tako i za male zalogaje u popodnevnim satima. Nutricionistica Carine Rodrigues odvojila je neke prehrambene mogućnosti za ovaj poseban datum. Provjeri!
10 zdravih recepata za proslavu dana pizze
1 - integralna pizza: zamjena bijelog brašna integralnim brašnom zdrav je i hranjiv izbor, koji poboljšava funkcioniranje organizma: "integralno brašno izvor je vlakana koja povećava sitost i poboljšava crijevni prolaz, uz to što sadrži vitamine B1 i B6, te minerali poput fosfora i magnezija ", objašnjava nutricionistica.
Savjet: Uložite u sir, domaći umak od rajčice i lišće za ovu verziju.
2-zobena pahuljica: Baš kao i cjelovito brašno, i zobena kaša postaje alternativa bogata hranjivim sastojcima. Ova je pizza ukusna i svestrana verzija, kombinirajući se s najrazličitijim sastojcima: "Zobena kaša bogata je vlaknima, uglavnom topivima, koja smanjuju apsorpciju kolesterola", analizira Carine.
Savjet: Zloupotrebite kreativnost nadjeva, pomiješajte sireve, povrće, lišće i začinsko bilje koje jelu donose jedinstveni okus.
3 - Pizza s brašnom od smeđe riže: bez glutena, ova je verzija izvrsna alternativa za one koji ne podnose tu tvar, kao i bogata hranjivim sastojcima koji pomažu u regulaciji tijela: "Izvor je vlakana i vitamina B kompleksa, kao i poput integralnog brašna ", kaže profesionalac.
Savjet: Tradicionalni nadjevi za feferone, portugalske, sušene rajčice i piletinu sa pizzama sa skutom, izvrsno se slažu s tijestom od smeđe rižinog brašna.
4 - Pizza od bjelanjaka: Za one koji preferiraju laganu verziju za proslavu dana pizze, tijesto od bjelanjka je sigurna opcija, osim što je izvor proteina i drugih hranjivih sastojaka, a unosi i malo masnoće.
Savjet: Kombinirajte recept s nadjevom od piletine s gljivama ili špinatom i zadivite se okusom.
5 - Pizza od cvjetače: Ukusno, bez glutena i zdravo, tijesto od cvjetače iznenađuje sve! "Karfiol je povrće bogato kalcijem, fosforom, izvor folata i vitamina C, koji jača imunološki sustav, te je dobra opcija za sastavljanje tijesta za pizzu", dovršava nutricionist
Savjet: Pokušajte dodati svježi umak od rajčice, sir, luk, masline i rajčice i uživajte u ovoj deliciji.
6 - Tapioca pizza: Praktičnost, hranjive sastojke i okus samo su neke od karakteristika koje možemo pronaći u ovoj funkcionalnoj verziji. Na vrlo jednostavan način, umjesto tjestenine, pojavljuje se tapioka koja je gotova za manje od 5 minuta. Nakon toga, samo se zabavite u beskonačnost mogućih nadjeva.
Savjet: Za tjesteninu od tapioke također je moguće uložiti u neke slatke okuse, poput banane s cimetom, što kažete na to?
7 - Pizza s brokulom : Baš kao i pizza s cvjetačom, i tijesto s brokulom dobra je alternativa da ne propustite dan pizze. Prema Carine Rodrigues, to je zdrava i vrlo hranjiva opcija: "Brokula je biljni izvor vlakana i vitamina C", dodaje stručnjak.
Savjet: Za punjenje koristite sir, fino bilje, kuhano jaje, bosiljak, kukuruz, pureća prsa i piletinu.
8 - Pljeskava pizza: Sinonim praktičnosti, somun je zdrava i ukusna opcija za uživanje u ovoj tradicionalnoj deliciji. Puna verzija ove hrane bogata je dijetalnim vlaknima, pomažući u postizanju sitosti tijekom obroka.
Savjet: Uključite sitno nasjeckani sir, rajčicu, luk i papriku i tunu.
Mini pizze su opcije za brze zalogaje
9 - Pizza s patlidžanima: Odaberite veliki patlidžan i odaberite najbolje sastojke za sastavljanje snacka. "Patlidžan je povrće bogato vitaminima B kao što su B1, B2 i B5, koji su neophodni za pravilno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava", objašnjava Carine.
Savjet: Dodajte umak od rajčice, sir i malo finog bilja i pecite.
10 - Pizza s tikvicama : Poput patlidžana, i tikvice mogu postati ukusna zdrava i praktična pizza. "Tikvice su izvor niacina, vitamina B5, koji sudjeluje u procesu probave i apsorpcije ugljikohidrata, masti i proteina", dodaje nutricionistica.
Savjet: Da biste sastavili recept, možete uključiti sireve, tunjevinu ili srdele, ovisno o tome što više volite.
