5 recepata chayote za uvrštavanje hrane u prehranu

Bogat vlaknima, kalcijem, željezom, vitaminima A, C, B kompleksom i antioksidantima, čajot je vrsta voća koje se može pripremiti na različite načine - kuhano, prženo, pirjano, s različitim začinima i začinima. Kao i većina povrća, u svom sastavu ima veliku količinu vode, pa je stoga izvrsna za hidrataciju i pročišćavanje tijela. Da biste bili nadahnuti da ovo voće uključite u svoju prehranu, izdvojili smo 5 recepata s čajotom koji su ukusni. Provjeri!

1. Pirjajte chajote

Priprema pirjane čajote možda je najjednostavnija alternativa za one koji žele povrće uključiti u svoju prehranu. Međutim, tajna stvaranja stvarno ukusnog je korištenje luka, paprike i drugih začina koji pomažu začiniti jelo.

Sastojci

- 2 chuchusa izrezana na vrlo tanke kriške

- 1 mala nasjeckana kapula

- 2 žličice slatke paprike

- Maslinovo ulje

- Muškatni oraščić po ukusu

Za pripremu započnite pirjanjem luka na tavi s malo ulja. Nakon nekoliko minuta dodajte čajotu (koju treba narezati na vrlo tanke ploške) i dodajte još malo ulja. Ostavite posudu poklopljenu nekoliko minuta, ponovno je otvorite, a zatim dodajte slatku papriku, malo muškatnog oraščića i nastavite miješati. Dodajte malo soli, opet promiješajte i to je to!

2. Chayote salata

Ako je cilj napraviti detoksikacijsku dijetu, dobar savjet je svakodnevno korištenje čajote za pripremu salata. Napokon, ovo voće ima visok sadržaj vode i antioksidanse koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela. Salata chayote može se pripremiti s drugim povrćem - poput mrkve ili bamije - i vrlo je jednostavna za pripremu.

Sastojci

- 2 nasjeckana čajota

- 2 nasjeckane mrkve

- Maslinovo ulje

- Zeleni miris, sol i papar po ukusu

Nakon guljenja i rezanja povrća stavite ga u lonac pod vodom s vodom, ostavite na vatri i, kad počne siktati, isključite i ocijedite hranu. Stavite chayote i mrkvu u posudu, začinite maslinovim uljem, zelenom soli i paprom po ukusu. Ovo je zdrava i vrlo jednostavna alternativa za svakodnevno obavljanje!

3. Chayote souffle

Ako volite složenije recepte, chayote souffle dobra je opcija koju ćete poslužiti za ručak ili večeru. Napravljeno od zobenih pahuljica (zdravija opcija od pšeničnog brašna), jaja i ribane mozzarelle, ovo je jelo vrlo hranjivo i ukusno.

Sastojci

- 400 g čajote narezane na kockice

- 1 mala nasjeckana kapula

- 3 zgnječena režnja češnjaka

- Maslinovo ulje

- 2 jaja

- 2 žlice zobenih pahuljica

- 120 g ribane mozzarelle

- 1 šalica mliječnog čaja

- 1 žlica maslaca

- Sol i crni papar po ukusu

U tavu stavite ulje, češnjak, luk i pirjajte. Zatim dodajte nasjeckani čajot, dodajte malo vode da olakšate kuhanje i pustite da kuha dok čajota ne omekša. Zatim sve stavite u blender, dodajte 2 žumanjka, zobene pahuljice, mlijeko, maslac, sol i crni papar po ukusu. Dobro istucite, a zatim prenesite sadržaj u posudu. Na kraju dodajte 2 tučena bjelanjka, naribani sir i dobro promiješajte. Stavite souffle da se peče u pećnici na 180 ° C 30 minuta i to je to!

4. Juha od čajote i mrkve

Što kažete na pripremu tople juhe za piće u najhladnijim noćima? Na primjer, kombinacija čajota i mrkve vrlo je lagana, hranjiva (bogata vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidantima), a također je i vrlo jednostavna za pripremu.

Sastojci

- 1 velika nasjeckana čajota

- 1 velika nasjeckana mrkva

- 1 srednji luk, nasjeckan

- 4 režnja protisnutog češnjaka

- Maslinovo ulje

- Zeleni miris i sol po ukusu

Na tavi pirjajte luk i češnjak s malo maslinovog ulja. Zatim dodajte nasjeckani čajot i mrkvu, dodajte 1 litru vode i zatim prokuhajte. Dodajte sol i zeleni miris po ukusu i kuhajte oko 30 minuta. Na kraju je juha vrlo ukusna i hranjiva!

5. Chayote varivo s jajetom

Jeste li znali da je kombinacija čajota i jaja vrlo zdrava, hranjiva i ukusna? Iako se čini pomalo neobičnim, ovaj je recept za varivo vrlo uspješan i vrlo je jednostavan za pripremu.

Sastojci

- 2 chayote oguljene i tanko narezane

- 2 jaja

- 1 mala nasjeckana kapula

- 3 zgnječena režnja češnjaka

- Maslinovo ulje

- 2 žličice slatke paprike

- Sol i crni papar po ukusu

Za pripremu započnite pirjanjem luka i češnjaka na malo ulja u velikoj tavi. Zatim dodajte nasjeckani čajot, dodajte još ulja, malo vode i pustite da krčka nekoliko minuta. Dodajte papriku, sol i još malo promiješajte. Kad je čajota mekša, dodajte dva jaja, dodajte malo crnog papra i zatim miješajte tako da se jaja razmuti. Kad ste spremni, poslužite samo kao prilog. O čemu?

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća