Jeste li znali da je hrana također izravno povezana s liječenjem autizma? Da, nutricionistička znanost (nutrigenomika) sve više dokazuje učinkovitost dobrih prehrambenih navika u razvoju mozga, uravnotežujući neurološke funkcije koje ističu ovaj poremećaj. Pogledajte kako neke hranjive tvari djeluju izravno na problem, poboljšavajući kvalitetu života tih ljudi.
Autizam u najrazličitijim fazama pogađa oko 500 tisuća ljudi u Brazilu. Smatra se neurološkom neravnotežom, generira poremećaj u moždanim aktivnostima koji utječu na interakciju i socijalnu komunikaciju. Još uvijek ne postoji dokazani čimbenik njegovog uzroka, ali uzima u obzir sve, od genetike i uzgojnog okoliša, do onečišćenja zraka, komplikacija u trudnoći i infekcija uzrokovanih virusima. Ali, kako hrana može pomoći kod autizma? Prema nutricionistici Lauri Uzunian, briga o unosu hranjivih sastojaka za autistične bolesnike je presudna, jer će, s obzirom na takvu važnost, određene prilagodbe prehrane pogodovati ponašanju i društvenosti pojedinca, sprječavanju ili ublažavanju kriza:
"Uravnotežena i adekvatna prehrana za autistične osobe može poboljšati interakciju pacijenta s obitelji i prijateljima; poboljšati fokus, koncentraciju i pažnju; poboljšati komunikaciju i veći kontakt očima; kontrolu napada bjesnoće i paničnih reakcija na nepoznatim mjestima; povećanje usmenog jezika i intelektualne funkcije ", ističe specijalist, ističući da se autistična prehrana ipak mora odrediti pojedinačno, budući da je biokemijska individualnost pacijenta izuzetno važna. Analizira najvažnije hranjive sastojke za ovaj proces:
"Za sastavljanje zdrave prehrane pacijenta potrebno je nekoliko hranjivih sastojaka, među kojima možemo istaknuti vitamine B, N-acetilcistein (NAC), koenzim Q10, vitamin D, selen, kalcij, cink i magnezij, osim toga omega 3 ", dovršava stručnjak.
Važnost ograničavanja neke hrane za autistične osobe
Nestabilnost crijevne flore, koja se naziva i disbioza, ometa proces probave, jer proteini glutena poput pšenice, raži i ječma, na primjer, kada dođu u krvotok, utječu na neurotransmiterske sustave koji djeluju izravno na ponašanje pojedinca. Stoga treba izbjegavati konzumaciju prerađene hrane koja povećava toksičnost u tijelu, mlijeku i njegovim derivatima i aditivima poput boja koje su povezane s promjenama ponašanja i hiperaktivnošću. Dr. Laura naglašava važnost svakodnevnog praćenja zdravog i uglavnom uravnoteženog jelovnika:
"Uravnoteženom prehranom dolazi do smanjenja gastrointestinalnih simptoma kao što su višak plinova, oticanje trbuha, crijevne kolike i regularizacija crijevnog funkcioniranja", zaključuje nutricionistica.
* Nutricionistica Laura Uzunian (CRN 21506) specijalizirala se za funkcionalnu kliničku prehranu i fiziologiju vježbanja. Uz to, magistrirao je obrazovanje i zdravstvo u djetinjstvu i adolescenciji.