Budući da se ulje godinama koristi u kuhinji za pripremu raznih vrsta hrane, mnogi se uopće ne pitaju je li moguće kuhati bez njega. Ali odgovor je: da, potpuno je moguće odreći se ovog sastojka prilikom pripreme jela! Zapravo je ne miješanje ulja u hrani bolje za vaše zdravlje, pa tako naučite praktičan način kuhanja i, naravno, i dalje vodite računa o sebi.
Kladite se na dobru tavu koja se ne lijepi
Prvi savjet da biste mogli kuhati bez ulja je imati u ruci dobru neljepljivu tavu ili tavu. To je zato što ti proizvodi imaju sposobnost sprečavanja da se hrana lijepi iznutra. Budući da je jedna od funkcija ulja u pripremi hrane upravo to da se to izbjegne, upotreba samih ovih komada već vas pokreće na desnoj nozi u kuhanju bez ulja.
Kuhajte samo s vodom
Ulje možete jednostavno zamijeniti zdravijim i jednostavnijim opcijama poput vode. Točno, rješenje može biti jedna od najelementarnijih stvari na planetu. U slučaju prženja jaja, na primjer, samo stavite malo vode u tavu, pričekajte da počne vreti i zatim stavite hranu. Točno poput ulja.
Voda za hranu može poslužiti za njihovu pripremu
Ako hranu kuhate s velikom količinom vode, to možete iskoristiti. Dakle, ne trebate ništa stavljati u tavu ili tavu, već samo hranu. Kako se zagrijava, počinje ispuštati tekućinu i ona će vam pomoći u tom procesu. Patlidžan, tikvice, luk, paprika i češnjak neke su namirnice s visokim udjelom vode koje se mogu pripremiti slijedeći ovaj savjet za kuhanje.
Kuhanje u mikrovalnoj pećnici
Možda se čini čudnim, ali da, mikrovalna pećnica također se može koristiti za kuhanje hrane. Piletina, riža i jaje neki su primjeri koji dobro funkcioniraju u uređaju. Najbolje je to što je super praktičan, pa sve što trebate učiniti je staviti pravo vrijeme i pričekati da bude spremno. Ovisno o hrani i vašem ukusu, ponekad je lijepo dodati malo vode, ali to nije uvijek potrebno.
Električne friteze izvrsna su investicija za dobro i zdravo jelo
Postoji i opcija koja je napravljena točno kako bi se izbjeglo korištenje ulja prilikom prženja, a to je električna aparat za prženje zraka, koji se prži na pari. Kao i u slučaju mikrovalne pećnice, sve što trebate je staviti hranu, uključiti aparat i pričekati da bude spremna. Ideja je upravo ponuditi zdraviji način konzumacije ukusne hrane, poput primjerice grickalica, koje se obično prže s prekomjernim uljem i vrlo su loše za vaše zdravlje.
