Granita: što je to i kako pripremiti ovaj hladni desert

Preporučeni proizvod

Organski Tahiti Limun Taeq 500g

Organski Tahiti Limun Taeq 500g

Gumb za isporuku Pão de Açúcar

Jeste li čuli za granitu? Slično kao i poznata ogrebotina, ovaj tradicionalni recept iz Italije dobar je izbor za hlađenje u najtoplijim ljetnim danima. Izrađen od vode, šećera i voćnog soka, prednost mu je što je vrlo praktičan i još uvijek funkcionira kao vrsta sladoleda koji se pušta za intolerante na laktozu - jer ne sadrži mlijeko. Pogledajte članak da biste saznali više detalja o njemu i naučili kako ga pripremiti:

Limunov sok čini granitu osvježavajućom i donosi zdravstvene dobrobiti

Osim što je oduševljenje, granita je i superhranjiva slastica za voće u svom tradicionalnom receptu. Uz vodu, šećer i voće po vašem izboru, obično je potrebno i malo limunovog soka kako bi se osigurao osvježavajući dodir - a uz to pomaže u jačanju imunološkog sustava, ima detoksikacijsko djelovanje za uklanjanje toksina tijelo, sprječava bolesti poput raka i preranog starenja imajući antioksidativna sredstva i poboljšava metabolizam.

Iako je nešto drugačije teksture, netoleranti na laktozu također mogu iskoristiti ovaj recept za zamjenu sladoleda u vrućim danima. To je zato što među sastojcima recepta nije negativac onih koji imaju ovu vrstu problema: mlijeko.

Demerara ili smeđi šećer čine recept zdravijim

Da bi recept bio zdraviji, savjet je da ne upotrebljavate rafinirani šećer prilikom pripreme granita. Možete se kladiti, na primjer, na smeđi šećer koji čuva sve svoje hranjive sastojke ne prolazeći postupak pročišćavanja - kao što vidite po tamnije smeđem tonu i jačem okusu.

Druga mogućnost je demerara - koja ima blaži okus, a također čuva svoje najvažnije hranjive sastojke prolazeći kroz suptilniji postupak pročišćavanja.

Granita za kavu? Postoji također

Koliko god su plodovi neophodni u tradicionalnom receptu, vrlo poznata verzija granita izrađuje se s kavom. Ova je verzija izvrsna za one koji su strastveni u piću i žele dati raznolikost u najtoplijim danima uz osvježavajuću opciju.

U ovom su slučaju sastojci sljedeći: jaka kava, šećer, liker od kave i po želji ekstrakt vanilije koji jamče dodatni okus.

Saznajte kako pripremiti granitu:

1 . Stavite sve sastojke granita - bilo da je to voće ili kava - u tavu koja se ne lijepi i stavite na laganu vatru;

2. Pričekajte da voda zavrije i da se šećer potpuno otopi. U međuvremenu dobro promiješajte;

3. Nakon što to učinite, odnesite smjesu u blender i miješajte otprilike 5 minuta tako da postane homogena;

4. Stavite sve u posudu i ostavite u zamrzivaču otprilike 12 sati;

5. Prilikom posluživanja, samo stružite vilicom i stavite potrebnu količinu u posudu ili čašu - kako želite;

6. Vaša granita je spremna!

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća