Što se tiče pripreme tjestenine poput kolača, kruha i domaćih pizza, većina ljudi okreće se pšeničnom brašnu. Ali jeste li znali da se u većini slučajeva zobene pahuljice mogu koristiti kao zamjena? Pa, osim što je puno hranjiviji (ima više vlakana, vitamina i minerala), receptima daje i dašak zanimljivog okusa. Isto vrijedi i za ostale verzije žitarica, poput njihovih pahuljica i mekinja, koje se mogu koristiti u različitim receptima - od doručka do večere! Želite naučiti različite načine upotrebe zobi u svakodnevnoj prehrani? Pogledajte prijedloge koje smo odvojili!
1. Napravite palačinke i palačinke od zobenih pahuljica
Jeste li probali recepte za palačinke i zobene krepe? Zdravi su i vrlo ih je jednostavno pripremiti - tijesto se obično pravi od mlijeka, jaja, zobenih pahuljica i malo biljnog ulja (poput kokosovog ulja). Nakon izrade tijesta, samo razmislite o nadjevu po vašem izboru: to može biti žele s voćem, sir s rajčicom i origanom ili bilo što drugo. Ova vrsta palačinki izvrsna je opcija za doručak za one koji traže zdraviju rutinu.
2. Zobene mekinje izvrsno izgledaju u vitaminima, voću i jogurtima
Zobene mekinje, za one koji ne znaju, dobivaju se kroz ljusku žitarica i stoga imaju vrlo visoku koncentraciju vlakana. Na primjer, izvrsno izgleda u vitaminima i voćnim smoothiejima. Dobar je savjet, čak, pripremiti jedno od ovih pića s bananom, mlijekom, medom i zobi - slasno je! Zobene mekinje izvrsne su i za začinjanje voćnih salata i jogurta. Također dodajte malo granole i to je to! Izvrsni su prijedlozi za doručak, kladite se.
3. Od zobenih pahuljica napravite kolače različitih okusa
Također su uvijek dobrodošli recepti za zobene torte! Glavna razlika u ovom slučaju je ta da ćete, umjesto da koristite pšenično brašno (koje je manje hranjivo), za pripremu tijesta koristiti zobene pahuljice. Postoje recepti za čokoladnu tortu, bananu, mrkvu, naranču, jabuku i druge koji su ukusni.
Dobar je prijedlog da napravite lonac koji ćete jesti za vrijeme grickalica. Postoji vrlo jednostavan recept: u zdjelu stavite dvije žlice zobenih pahuljica, jednu od kakaa u prahu, jednu od cimeta, cijelu bananu izrezanu (u malim komadima, po mogućnosti), žličicu kvasac i jaje za vezivanje tijesta. Dobro promiješajte i pecite u mikrovalnoj dvije i pol minute. Ako je tijesto još uvijek mekano, možete dodati minutu dok ne bude spremno. Prilično lako, zar ne? Još jedan zanimljiv savjet je da receptu dodate malo meda kako bi kolač bio slatkiji.
4. Pripremite recepte za fitness za zobene pahuljice
Jeste li ikad razmišljali o pripremi fitness kolačića za vrijeme grickalica? Vrlo se brzo izrađuju i uzimaju malo sastojaka. Dobar savjet je kladiti se na veganske verzije napravljene od brašna i pšeničnih mekinja. Trebate samo pomiješati dva sastojka s malo vode, smeđim šećerom, biljnim uljem (poput kokosovog ulja) za kombiniranje, kakaom u prahu i malo kvasca. Nakon što sve promiješate, tijestom napravite kuglice i stavite peći u pećnicu. Ova vrsta recepta je ukusna!
5. Zobena kaša i banana dobra su opcija za grickalice
Ako tražite nešto vrlo lagano za popodnevni međuobrok, zobena kaša i kaša od banane jedna su od najboljih opcija. Osim što se brzo izrađuje, hranjiv je i ne preopterećuje tijelo. Za pripremu započnite kuhanjem banane na vatri (ako želite, dodajte malo meda da se karamelizira), a zatim dodajte mlijeko i zobene pahuljice. Dobro izmiješajte dok ne postane gusto i spremno! Na to možete staviti i malo cimeta ili granole. Prilično jednostavno, zar ne?
