Zahvaljujući kinu i televiziji, kamenice su na kraju povezane sa skupljom i profinjenijom kuhinjom. Ono što se malo tko zaista sjeća jest da je, jer je to morska hrana, dio mediteranske prehrane koja je poznata po tome što daje dugovječnost ljudima koji su živjeli u Sredozemnom moru u vrijeme kada medicina nije tako napredna. No koliko god kamenica nije uobičajena u prehrani, toliko je blagodati da vrijedi dati priliku njenoj konzumaciji.
Ostrige imaju dobre količine omega 3
Kao i kod ostalih plodova mora, i u ostrigama ima dobrih količina omega 3. Ova esencijalna masna kiselina izvrsna je za zdravlje srca jer snižava kolesterol, regulira krvni tlak, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i sprječava srčane aritmije. A da ne spominjemo da djeluje na mozak, sprečavajući probleme poput depresije.
Plodovi mora bogati su željezom
Iako je bogat s nekoliko minerala, ono što se posebno ističe je željezo, jer je u životinji prisutno u velikim količinama. Da biste imali ideju, 100g ostriga, što je ekvivalentno osam jedinica mekušaca, ima između 5g i 9g željeza, što se smatra vrlo značajnom vrijednošću. Inače, kamenica je bogata i vitaminom C, koji zauzvrat pomaže u apsorpciji ovog minerala u tijelu. Stoga je vrlo pogodan za ljude koji pate od anemije.
Kamenica se smatra afrodizijačkom hranom
Sasvim je moguće da ste negdje čuli da je kamenica hrana koja je afrodizijak, no je li to istina? Na neki način da, ali to pomaže poboljšati spolne performanse muškaraca, a ne žena. To je zato što ima impresivnu količinu cinka, te stoga pomaže u spermatogenezi, što je proces stvaranja sperme. Posljedično, to će pomoći u proizvodnji testosterona, koji je glavni muški spolni hormon. Sjećajući se da je za djelovanje afrodizijaka potrebno uvrštavanje u prehranu, a ne konzumiranje prije spolnog čina.
Kalcij ostrige vrlo je koristan
Mlijeko se uvijek pamti kao dobar izvor kalcija, ali važno je napomenuti da je mineral prisutan u drugoj hrani. A kamenica je, na primjer, ona koja je ima u izobilju. Dakle, njegova konzumacija omogućuje jačanje kostiju i zuba, izbjegavajući probleme poput osteoporoze. Zapravo, kalcij u kamenicama prodaje se kao dodatak vitaminu, jer je bogat i drugim hranjivim tvarima, poput vitamina D. To, pak, osim što pomaže u kalcifikaciji također povećava performanse sportaša i sprečava autizam.
Čuvajte se viška!
Koliko god je konzumacija kamenica vrlo korisna, njezin višak može uzrokovati neke zdravstvene probleme. To je zato što su ostrige vrlo kalorične i imaju visoku razinu kolesterola. Stoga je idealno ograničiti konzumaciju na najviše 100 grama tjedno. Osim toga, hrana ne može ući u jelovnik trudnica, jer postoji rizik od zaraze toksoplazmozom, bolešću koja, iako općenito nije štetna za majku, može biti vrlo štetna za bebu.
