Prisustvo ćufte postoji! Otkrijte 4 zdrava načina pripreme za praćenje

Budući da je bogata kalorijama, polpeta je jedna od namirnica koja se uskoro isključuje s jelovnika onima koji se pridržavaju zdrave prehrane. Ali jeste li znali da se možete kladiti na nove sastojke kako biste napravili doliku i puno hranjiviju verziju? Imajući to na umu, pripremili smo popis s 4 mogućnosti koje će vam omogućiti da ovo jelo uvrstite na ručak ili večeru, a da ne morate pauzirati od prehrane. Pogledajte materijal za učenje!

1. Polpeta sa zobenim mekinjama i nemasnim crvenim mesom

Tajna izrade prikladne verzije polpete je zamjena kaloričnijih sastojaka zdravijima! Stoga je dobra opcija da jedete ovu deliciju bez debljanja ili napuštanja uobičajene prehrane upotreba nemasnog mesa - kao što je pečenica - za izradu knedle i zamjenu bijelog brašna za zobene mekinje.

Tenderloin se preporučuje zbog toga što je poznat kao vrlo nemasno meso, dok se zobene mekinje ističu po tome što imaju malo kalorija, povećavajući osjećaj sitosti u tijelu, pa čak i uravnotežujući razinu kolesterola.

Savjet: Osim zobenih mekinja, možete se kladiti i na druge opcije brašna od cjelovitih žitarica. Među njima su laneno, bademovo i brašno od patlidžana.

2. Polpeta s piletinom umjesto crvenog mesa

Osim što ćete bijelo brašno zamijeniti bilo kojom integralnom hranom, možete se usuditi i malo više u svom receptu i zamijeniti tradicionalno crveno meso za piletinu kako biste napravili polpetu. Na taj je način pratnja manje kalorična i još uvijek dobiva potpuno drugačiji okus i prezentaciju.

Ako želite, možete dodati neke dodatne sastojke kako biste osigurali dodatni okus - na primjer, nasjeckani vlasac i svijetlu skutu. Bit će ukusno!

3. Polpeta s povrćem

Pored upotrebe nemasnog crvenog mesa ili piletine, još jedna dobra opcija da polpetu učinite hranjivijom i još ukusnijom je dodavanje malo povrća u smjesu. Možete dodati, na primjer, naribanu mrkvu, brokulu, repu i bilo koji drugi sastojak one vrste koju preferirate. I vrijedno je zapamtiti da brašno mora biti cijelo, naravno!

4. Polpeta sa sojinim proteinima

Vegani i vegetarijanci ne moraju se oprostiti od polpeta jer su se pridržavali bezmesne prehrane: savjet za uživanje u ovoj pratnji tijekom obroka je korištenje sojinih proteina za pravljenje knedle! Osim što nije životinjskog podrijetla, dobar je i za zdravlje jer je vrlo hranjiv (ima željezo i vitamine, osim proteina!), Pomažući u smanjenju lošeg kolesterola, a također i dobrom koncentracijom zdravih masti.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća