Tapioka: 6 razloga zašto ovu hranu koristite u svojoj zdravoj prehrani

Preporučeni proizvod

Spremna tjestenina od tapioke Taeq 1kg

Spremna tjestenina od tapioke Taeq 1kg

Gumb za isporuku Pão de Açúcar

Praktična, brza, svestrana i niskokalorična, tapioka je opcija koja u jednoj hrani objedinjuje dobre osobine koje su nam potrebne u svakodnevnom životu! "Dušo" prehrambenih dijeta, zdrava je alternativa sastavljanju jelovnika za doručak ili ukusnih marenda, pa čak i popodnevnih i večernjih zalogaja, s nekoliko mogućnosti sastava i kombinacija!

Izrađena od manioke, tapioka je posljednjih godina osvojila Brazil. Iako je bila češća u sjevernim i sjeveroistočnim regijama zemlje, doba zdrave prehrane ustupila je mjesto čarima hrane, dovodeći je u naš svakodnevni život i čineći je izvrsnom opcijom za zamjenu kruha. Prema nutricionistici Paoli Lisboa, tapioka je korisna za naše tijelo sve dok se unosi na umjeren način i uz prirodne i hranjive priloge:

"Tapioka je korisna za organizam jer ne sadrži gluten, koji je ništa više od pšeničnih bjelančevina, a to je upalno za organizam. Preporuka za konzumaciju je da ne prelazite jednu porciju dnevno, a trebali biste je koristiti tapioka guma, najviše 3 žlice. Jedan savjet je da tijestu uvijek dodate izvor vlakana i dobar izvor masti u nadjevu ", objašnjava stručnjak.

6 razloga za dodavanje tapioke svojoj zdravoj prehrani

1 - Svestrana: Tapioka može imati slatka ili slana punjenja, zbog čega ima brojne pripravke i okuse za ljubitelje hrane. Nekoliko prijedloga: Minas sir s purećim prsima, piletina s ricotta sirom, banana s cimetom i medom, jagoda s lanenim sjemenom i kokosom.

2 - Favorizira zdrav gubitak kilograma: jer gotovo ne sadrži kalorije, tapioka je savršena hrana za sastavljanje prehrane. Osim toga, kao izvor proteina pruža sitost i sprječava nas da jedemo više nego što je potrebno za dobrobit našeg tijela.

3 - Smanjuje krvni tlak: Jedan od minerala koji se nalazi u tapioci je kalij, tvar odgovorna za smanjenje razine krvnog tlaka i povećanje protoka krvi. Konzumacija minerala pogoduje zdravlju kardiovaskularnog sustava, a pomaže i održavanju zdravlja kostiju i mišića.

4 - Poboljšava raspoloženje: Budući da je bogata ugljikohidratima, redovita konzumacija tapioke povećava proizvodnju serotonina, poznatog kao hormon blagostanja, utječući na naše raspoloženje i sprječavajući nastale varijacije.

5 - Osigurava aktivan mozak: Izvor vitamina K, hrana djeluje na neurološke funkcije, blagotvorno funkcionirajući na mozak i sprečavajući moždane bolesti, poput Alzheimerove bolesti, demencije i drugih komplikacija.

6 - Zdrave kosti, zubi i mišići: Tapioka je bogata željezom, kalcijem i vitaminom K, tvarima odgovornim za osiguravanje dobrog rasta i razvoja naših kostiju. Osim toga, može spriječiti osteoporozu, artritis, osteoartritis koji su izravno povezani s nedostatkom ovih hranjivih tvari.

Hrana za celijakiju: Uložite u tapioku!

Za one koji ne podnose ili su alergični na gluten, tapioka je također izvrsna alternativa za uvrštavanje u prehranu, jer u njoj nema te tvari. Vrijedno je spomenuti da je još uvijek važno obratiti pažnju na punjenje, kako bi tapioka ostala zdrava i bez glutena.

Preporuka - "Najbolje vrijeme za jelo je doručak ili međuobroci, poput jutarnjeg ili popodnevnog međuobroka, ne smiju se jesti noću. Kako je tapioka također bijelo brašno s visokim glikemijskim indeksom, tj. brza apsorpcija u tijelu, mora se unositi umjereno ", zaključuje nutricionist.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća