Ljeto je posebno godišnje doba: lijepi, sunčani dani i jaka vrućina! Stoga je postaji koja postavlja temperaturne rekorde potrebna vrlo specifična opskrba. Lagana, zdrava i hranjiva hrana koja osvježava i nadasve hidratizira tijelo trebala bi biti dio rutine. Stoga, tijekom tog razdoblja, smrznuta voćna kaša dobiva istaknuti prostor za popiti pića (sokove, nektar i bezalkoholna pića), uz umake za priloge i sirupe za ukusne slastice.
Kašice su sokovi ili nektar voća, u pojedinim obrocima. Obično ih tuku vodom u miješalici kako bi napravili pića, mousseve, vitamine, pa čak i sladoled. Ljubiteljima zdrave prehrane na integralni način dodaju esencijalne hranjive sastojke za dobrobit tijela. Prema nutricionistici Danielli Chein, sve dok ne uzimaju dodani šećer u vrijeme pripreme, ove su namirnice savršena opcija za najtoplija razdoblja:
"Konzumacija smrznute pulpe opcija je za iskorištavanje vitamina u voću jer zadržava hranjive sastojke. Oni su bolji od koncentrata u bocama s mnogo konzervansa, osim toga pulpa čuva gotovo sve hranjive sastojke voća i besplatna je kemijskih dodataka, jer ih zamrzavanje izdaje. Oni su praktični, jer ne trebaju pripremiti voće prije konzumacije, već ih odmrznite i poslužite kako želite ", objašnjava stručnjak koji ističe neke od najboljih smrznutih pulpa dostupnih za konzumaciju i njihove prednosti . Provjeri!
8 okusa smrznute pulpe bogate hranjivim sastojcima koje ćete uključiti u svoju prehranu
1 - Ananas: Bogata vitaminom C, beta-karotenom, vitaminima B i mineralima poput kalcija, mangana, kalija i željeza, pulpa ananasa izvrstan je izbor za vaše tijelo, jer poboljšava imunološki sustav i pomaže u prevenciji anemije . Zdravo i osvježavajuće, u pripravak možete dodati i druge okuse.
2 - Acerola: Izvor snažnih antioksidansa, uključujući vitamin C i antocijanin, pulpa acerole također je bogata kalcijem, željezom, fosforom i vitaminima A, B1, B2 i B3, koji djeluju u borbi protiv preranog starenja stanice, osim što koristi zdravlju očiju, kostiju i zuba.
3 - Indijski orah: pulpa ima više vitamina C od naranče, na primjer, osim toga, bogata je kalcijem, selenom, fosforom, željezom koji djeluju u korist zdravog i funkcionalnog tijela za liječenje upala u grlu.
4 - Guava: Voće igra ključnu ulogu u prevenciji raka i protiv starenja, ima fenolne spojeve i antioksidanse flavonoide iz vitamina C.
5 - Pasijonka: Izvor vitamina A, djeluje kao zaštitnik kože i vida, osim što je moćan antioksidans zbog visoke koncentracije vitamina C. Također ima smirujuća svojstva i djeluje u kontroli krvnog tlaka.
6 - Jagoda: Voće je jedna od najhranjivijih funkcionalnih namirnica. Izvrstan izvor vitamina C i K, njegov unos ublažava probavne i kardiovaskularne probleme te smanjuje simptome menopauze i sprečava zadržavanje tekućine. "Izvor vlakana i fruktoze, on je također odgovoran za pomoć u kontroli razine šećera u krvi i poticanje osjećaja sitosti", naglašava stručnjak.
7 - Graviola : Izvrsan izvor minerala poput magnezija, kalcija, fosfora i natrija, graviola smanjuje razinu receptora za epidermalni rast, odnosno sprečava razvoj stanica karcinoma. Sadrži i acetogenine koji su protukancerogene tvari i smanjuje rizik od bolesti.
8 - Mango: Bez natrija i kolesterola, pulpa manga sadrži široku paletu vitamina i minerala, među kojima možemo istaknuti vitamine C, A B6 i minerale poput kalija, bakra i željeza. "Mango povećava osjećaj sitosti, pomaže u smanjenju cirkulacije glukoze u krvi, jer usporava probavu. Pomaže u prevenciji raka, jer sadrži kvercetin kao antioksidans, pomaže u mršavljenju, jer ima puno vlakana, i povećava dobar kolesterol, HDL ", zaključuje Daniella Chein.
