Svatko zna da uravnotežena prehrana treba sadržavati voće, bilo ono čisto, u soku ili čak kao dio recepta. Ali mnogi ljudi izbjegavaju ih kupiti jer ne znaju odabrati najbolje na tržištu. Napokon, možete li zamisliti da kući odnesete kremu od naranče i kad je vrijeme za jelo otkrijete da je potpuno kisela? Ili inače shvatite da je avokado toliko star i da je iznutra sav smeđ? Ti mali nesporazumi čine potrošača ne samo razočaranim nego i na kraju gube novac, jer na kraju sve baci. Ako ne želite pogriješiti sljedeći put kad idete na sajam ili tržnicu, pogledajte naše savjete za kupnju zrelog voća spremnog za konzumaciju:
Marakuja treba imati male bore na koži
Prvo trebate ići na osnove: voće ne bi trebalo biti zeleno, već žuto. Zatim pogledajte koru koja bi trebala imati male bore. Ako ih ima mnogo, to je već prošlo točku, a ako je potpuno glatko, i dalje je zeleno. Na kraju malo protresite i provjerite je li voće teško i miješa li se unutra. Ako je tako, znači da je puna pulpe i spremna za pretvaranje u sok. Sjećajući se da se marakuja također može koristiti u slatkišima, želeima i mousseovima i izvrsno je za smanjenje svakodnevnog stresa.
Žuti ananas spreman je za konzumaciju
Koliko god da je ovo voće s malo složenijim rukovanjem, ipak će ga biti potrebno iscijediti kako bismo znali je li zeleno ili nije. Uostalom, ako vam je ljuska pretvrda, znači da nije na mjestu, ali ako vam prst previše tone, to može značiti da je prošla i truli. Još jedan savjet je da pogledate boju, jer je blago žuta najveće upozorenje da je ananas spreman za konzumaciju. Uz to možete osjetiti i voće, jer ako ima slatku aromu, znači da je zrelo, ali ako je kiselo, žao nam je što vas obavještavamo, ali bolje je da ga ni ne kupujete.
Jabuka ne bi trebala imati smeđe mrlje
Ovdje prvo morate biti svjesni vrste jabuke koju ste odabrali, jer ako ste odabrali zelenu, nema smisla čekati da pocrveni, jer ćete vidjeti samo njezinu trulež plodova. Trik je u tome da budete vrlo pažljivi na svojoj kori, izbjegavajući one koji su podljevi ili smeđe mrlje, jer to znači da su previše oksidirali i sazreli. Da biste saznali je li zelena jabuka prošla točku, samo pogledajte njezinu boju: ako je žuta, bolje ju je ostaviti po strani. Napokon, ako je voće teško, znajte da su vam šanse za sočnost mnogo veće.
Avokado se može kupiti još uvijek zeleni
Dobro obratite pažnju na nijanse ovog voća, jer ga često kupujete zelenog da biste pričekali da sazrije kod kuće, ali ako ne obratite dovoljno pažnje, može se samo pokvariti. Da biste znali je li avokado na pravom mjestu, zategnite koru: ako potone, na pravom je mjestu, a ako je tvrd, još uvijek je zelen. Također budite svjesni mogućih smeđih mrlja, jer one ukazuju da je plod previše zreo, a ako ga otvorite, vidjet ćete da će i unutarnji dio biti te boje. Dakle, ako se pojavila tamna mrlja, vjerojatno je vrijeme da upotrijebite taj avokado. U najgorem slučaju i dalje možete koristiti svoju grudu za izradu hidratantne kreme.
Banana ne bi trebala imati zelene rubove
U ovom je slučaju važno obratiti pažnju na cijelo tijelo ploda, jer iako može biti vrlo žuto ako su mu krajevi zeleni, na kraju ćete možda pojesti bananu s malo okusa. Kako biste bili sigurni da je vrlo sočan, pripazite na smeđe mrlje, jer ako su se počele pojavljivati, znači da je plod zreo. Ali nemojte predugo konzumirati, jer kada je banana previše smeđa znači da je počela trunuti. Ako sumnjate, odnesite hrpu kući i konzumirajte je dok svaka sazrijeva.
Mango ukazuje da je zreo zbog svog mirisa i oblika
Suprotno onome što se događa s mnogim plodovima, u ovom je slučaju bolje ne uzimati u obzir njegovu boju, jer mango ima nekoliko sorti, pa ćete na kraju biti zbunjeni ako se vodite samo njegovom nijansom. Ovdje je najvažnije pomirisati ga i vidjeti njegov oblik. Ako je njegov miris na području najbližem stabljici sladak, znači da je spreman za konzumaciju, a ako je kiselkast, bolje ga je ni ne kupovati. Također, pogledajte je li debela i duga, jer je to još jedan znak da je zrela.
Zrela kruška je žućkasta, a ne zelena
Znate onu zelenu krušku koja izgleda ukusno? Bolje je ponovno razmisliti, jer to znači da je teško! A kako ovdje ne govorimo o jabuci, zagristi i naići na neuspješno voće je užasno. Dakle, odaberite one koji su već žuti ili ih odnesite kući i pričekajte da sazrije. Obratite pažnju i na koru, kako biste izbjegli modrice ili smeđe mrlje, što znači da je područje oštećeno. Na kraju vrlo lagano stisnite krušku, a ako malo potone znači da je već mekana i vrlo zrela.
Na lubenici ne smije biti grudica ili tragova
Zbog vrlo velike veličine i guste kože mnogi ljudi mogu pomisliti da je nemoguće znati je li zrela ili nije, ali slijedeći neke savjete nikada nećete ponijeti jedan dom bez da je na pravom mjestu. Prvo potražite najsimetričnije i izbjegavajte one s bilo kojim nakupinama ili tragovima. Zatim usporedite lubenice i potražite najteže za svoju veličinu: ovo će vjerojatno biti najzrelije. Ali da biste bili sigurni, samo dodirnite jedan njegov kraj kao da je na nečijim vratima. Ako je proizvedeni zvuk prigušen, znači da je spreman za potrošnju.
Teška naranča ima više soka
Evo nekoliko podataka koje možda ne znate: agrumi ne dozrijevaju iz stopala. Pa, ako ste otvorili naranču i ona je kisela, nema smisla čekati jer se s vremenom neće poboljšati. Da biste odabrali savršenog, prvi korak je usporedba njihove težine, jer one teže imaju više soka, pa su zrelije. Uz to, ne bi trebala imati jednu stranu mekšu od druge, koja bi bila cjelovita. Vrijedno je pogledati i koru, jer ako je sjajna i vrlo narančasta (ili žuta, ovisno o vrsti), to znači da je vjerojatno sočna.
Papaja s tvrdom ljuskom još je uvijek zelena
Nije važno volite li papaju ili formozu, jer je važno vidjeti ima li nijansi u rasponu od žute do narančaste. Ako ima ovu boju, sasvim je moguće da je spremna za konzumiranje. Ali ako se ne želite voditi samo prema tome, to je u redu, jer postoje i drugi savjeti. Kao i kod drugog voća, i njega ga iscijedite, jer ako vam prsti malo uđu, znači da je papaja zrela. Osim toga, možete ga osjetiti, a ako je vaš miris, koji je vrlo karakterističan, jak, znači da ga sada možete pojesti.
