Svakodnevno na tržištu nailazimo na „nula“ vijesti: proizvodi s nula šećera, nula trans masti, nula kalorija ... Može li biti da u prehrani „in natura“ postoje „nulti“ izvori tih tvari? Nazvani "nultom hranom", u okviru svojih glavnih karakteristika, imaju tako malu količinu tih elemenata da su, prirodno, izvrsni saveznici u prehrani.
"Nulta hrana" je ona koja unosi kalorijski sadržaj tijekom konzumiranja u tijelu. Dodajući mnogo hranjivih sastojaka, izvrsni su za dijetalnu prehranu, jer se mogu unositi veći dijelovi koji pomažu utažiti glad ili potrebu za jelom. Prema nutricionistici Danielle Chein, prosječna dnevna konzumacija zapravo nije ograničena, ali svejedno ovisi o količini kalorija potrebnih za svakog pojedinca, koju može odrediti samo stručnjak.
"Činjenica da imaju vrlo niske kalorije postaje prilično privlačna zamjena za hranu. Međutim, vrlo je važno konzumirati sve vrste hrane u ravnoteži, imajući u vidu da su točne zamjene samo vodstvo nutricionista", ističe stručnjak.
Upoznajte neku hranu s "nula kalorija"!
Postoji ogroman popis namirnica s praktički "nula kalorija" i koje su vrlo zdrave. Ali prvo, morate zapamtiti da ništa ne smije zamijeniti uobičajenu hranu, svaka 3 sata. Osim dobrog izbora namirnica, vježbanje tjelesnih vježbi uvelike pomaže i u „sagorijevanju“ one hrane koja sadrži malo više kalorija. Uz pomoć Danielle Chein odabrali smo sedam namirnica koje će obogatiti vašu prehranu s mnogo hranjivih sastojaka i malo kalorija. Provjeri:
Jabuka: Voće u prosjeku ima 70 kcal, a jedna jedinica dnevno pomaže uravnotežiti težinu.
Lubenica: Sastoji se od elektrolita, odnosno soli koje gubimo kad dođe do dehidracije, a njezina je potrošnja vrlo važna u ljetnim danima. Svakih 100 g ima 30 kcal.
Rajčica: Prvak je u borbi protiv slobodnih radikala i svaka mala rajčica ima oko 10 kcal.
Brokula: Povrće je bogato hranjivim sastojcima koji se bore protiv pojave stanica raka. 100g kuhane brokule približno je 25 kcal.
Jagoda: Jedno je od voća koje sadrži više antioksidansa. 1 prosječna jedinica ima 4 kcal.
Naranča: Voćni sok je dobar za vaše zdravlje! A 1 prosječna jedinica ima 50 kcal čistog vitamina.
Krastavac: osvježavajuće povrće koje sokovima, salatama i juhama daje poseban okus je diuretik i pomaže u smanjenju zadržavanja tekućine. 1 prosječna jedinica od 100 g ima 16 kcal.
